UFA Kyoto - Gastronomades

Simon Gouedard (spécialisation cuisine) et Louis Maury (spécialisation service) tous les deux élèves en Terminale, ont participé à la finale régionale du concours Les Gastronomades qui se tenait à Niort hier. Ce concours a pour objectif de mettre en valeur les produits régionaux.

En juin dernier les élèves avaient dû réaliser une courte vidéo pour présenter leur projet lors des pré-sélection.

Cette année, pour l’étape régionale, les élèves ont travaillé sur l’élaboration d’une recette à base d’agneau et créer un cocktail avec du Gin de France.

Grâce à ces créations, Simon et Louis se sont qualifiés pour la finale nationale des Gastronomades qui se tiendra le 29 novembre à Angoulême.

Un grand bravo à eux et merci à l’équipe enseignante qui les accompagne dans ce projet.

Crédit contenu et photos : UFA Kyoto.